在寒冷的天气里,药膳应该柔软湿润

时间:2019-01-27 15:22:17 来源:扎囊农业网 作者:匿名



在寒冷的天气里,药膳应该柔软湿润

作者:未知

   朱砂豆腐250克,熟咸鸭蛋150克,猪油30克,水淀粉6克,0.5克精制盐。6克胡椒0。3克。首先,取熟咸鸭蛋的蛋黄,用小刀敲打,以备日后使用。 将豆腐混合成细泥;然后将猪油放入煎锅,当60 - 70 %的油在低火上热时,将豆腐放入锅中,煸制,加入盐、胡椒和水淀粉,煸制几次,然后加入咸鸭蛋黄,煸制得成品。这段话的作用是养阴清热。特别适用于阴虚火旺、口干咽干、腰膝酸软、五心烦发烧的人群。

   半瓶桔子炖鸭和桔子罐头,1只干净的鸭子,500毫升鸡汤,适量精盐、黄酒、白糖、鸡油和湿淀粉。首先清洗鸭子,把它切成两半,放入盆中,加入鸡汤、精盐、白糖和黄酒,在笼子里蒸大约1小时,然后取出。 将鸭子和原汤倒入砂锅,加入橙汁,用小火炖半小时,捞出鸭子,放入盘中。 在原汤中加入橙汁和鸡油,用湿淀粉增稠,然后倒在鸭子身上。 最后,将橙色花瓣包在鸭子周围,然后上菜。本品具有养血润燥、健脾开胃的功效。

   一只用黄酱油(约1500克)炖的鸡和母鸡,50克生地,30克龙眼肉,5个大枣,15克生姜,15克葱,100毫升料酒,20毫升酱油,100克猪油,150克植物油,2500毫升鸡汤,40克水豆粉和30克麦芽糖。首先杀鸡,去除毛发,剖腹,切掉爪子。 清洗生姜和葱,将生姜切片,将葱切成长段;将生地、龙眼肉、大枣洗净,装入鸡腹;用姜片、葱段、料酒和精盐擦拭鸡肉,腌30分钟。 然后将锅放在火上,加入植物油,当油70 %热时,将锅里的鸡肉炒至淡黄色,倒入漏勺中。 将鸡肉用纱布包好,加入猪油,加入葱段和姜片,炒几次,加入料酒、汤、盐和麦芽糖;最后,用大火煮鸡汤,撇去浮沫,倒入砂锅里盖好,煨至鸡肉腐烂,挑出葱和姜,加入味精调味,然后增稠。本品的作用是温中益气,促进体液生成,补充骨髓。适用于腰背痛、骨髓不足、长时间站立不稳、身体疲劳、盗汗、厌食症。中老年也可作为抗衰老保健药膳。

   菊花兔肉300克,菊花花瓣50克,生姜10克,料酒15克,鸡蛋3个,胡椒2克,精盐3克,植物油500克,以及适量的干面粉。将兔肉洗净,切成9厘米长和3厘米宽的切片,姜切片,葱切成长段,除去蛋黄并保持透明,菊花花瓣洗净,切成3厘米长的段。 用精盐、料酒、姜片和葱段腌制兔肉30分钟。 将鸡蛋打成碗,加入一些面粉,加入一些水,搅拌成糊状,以备日后使用。 然后将兔肉片放在案板上,将菊花片放在案板上,将兔肉片和菊花卷成小卷,并将肉卷浸入蛋糊中备用。 最后,将锅放在火上,加入植物油并将其烧至60 %的热度,将兔肉卷炒至微黄,取出,然后依次放在盘子上。这个配方的作用是健脾和胃,清热平肝。适用于阴虚火旺、头痛、头晕、头晕、吐血、便血等。可作为冠心病、糖尿病、高血压和动脉硬化患者的常用药膳。

   袁宇骨髓汤: 1份袁宇,120克猪脊髓,适量生姜、葱、胡椒粉和味精。制作时,袁宇首先被从它的头上移除,ar。 这个配方的作用是益气养胃,益肺养阴。适用于干咳、痰稠、心烦、口渴、气短、言语懒惰等症状,是肺阴虚患者的常见食物。定期消费可以预防疾病,保护健康,延长寿命。

   白枣莲子、银杏粥百合30g、大枣20片、莲子20g、银杏15片、粳米100g、冰糖适量? 首先向锅中加水,加入莲子,煮一会儿。然后加入百合、大枣、银杏和抛光的圆粒大米煮沸,改用低热,直到粥变稠,加入冰糖,稍微炖一下。 这个配方的作用是滋阴润肺,健脾和胃。 鸭肉:糯米粥鸭肉100克,糯米100克,鸭架汤100毫升,葱姜粉味精精盐黄酒芝麻油胡椒适量。首先,清洗鸭肉并将其切成碎片。

   然后清洗糯米,放入煎锅,加入鸭架汤,用大火煮沸,煮至糯米开花。最后,将鸭肉粉、葱、姜粉、黄酒、味精和精盐加入锅中,用小火煮成粥。 洒上芝麻油和胡椒即可食用。 该产品的作用是促进产液、滋阴养胃、补血。 。。。。

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